朝カーテンを開けるとたっぷりの雪

とうとう冬になった。

運動だと思って雪かきを頑張ろう…

今日は何回するだろう。。

きのうの冬至はインスタで見つけた

かぼちゃサラダを作ってみた。

おとうちゃんが一口食べて

「あ、美味しい😋」　と言ったので

その一言で良い気分の冬至でした^_^;

とても簡単なサラダだったけど

レシピは、それをさらに自分流に(笑)

ベーコン4枚を切ってブラックペッパーをして

オーブントースターでカリカリに焼く

かぼちゃ4分の1

（といっても大きさまちまちですよね）

あまり気にせず(笑)

適当に切って今回はレンチン5分で柔らか

荒くつぶして

☆マヨネーズ、大さじ1

☆ねりからし、大さじ2分1

☆（マスタードがあればそちらを）

☆ハチミツ、小さじ1

☆コンソメ、少々　を混ぜておく

つぶしたかぼちゃにカリカリベーコンと

☆を加えて混ぜて出来上がり

調味料は味をみて調整する

カリカリベーコンが良い味出してます♪

いつもは甘く煮るけど煮豆もあったので

きのうはサラダにしてみました。

レンチンと、オーブントースターを使って

洗い物も少なくて良かったです^ ^

私にしては珍しく年賀状を書き終え

古い年賀状の整理もしてシュレッダーにかけ

その時に使っていない年賀状が出てきて

古いのが16枚もあったので郵便局で交換

ハガキも切手も使わないので

レターパック２枚と交換してもらいました。

メルカリやラクマの発送に使えるしね^ ^

ちゃんと交換手数料もかかるんですね〜

でも捨てるのも勿体無いものね

交換出来て良かったです♪

今朝の私は

今日は冬至

おとうちゃんも仕事は休み

かぼちゃで何を作ろうか？などと思っていた。

おとうちゃんが休みの日の朝食は簡単

コーヒーも多めに作っておく

ご飯を食べ終わったおとうちゃんが

「俺今日仕事だけど」と言う

へっ？

カレンダーに休みの⭕️がついているじゃない

仕事行くの？（休日出勤けっこうある）

「休みは明日だよ、今日は21日」

…………

もう、もう自分の中で何かが崩れる音がした。

そうなの？

今日は木曜日、生協さんも明日

多めに作ったコーヒーはおとうちゃんが

ポットに入れて持って行ってくれた。

こんな間違いが増えてくるんだろうな…

あーヤダヤダ

と言うことで冬至は明日です^_^;

冬至が過ぎるとクリスマスはどこへ？

って感じで年末の気忙しくなりますね。。